惊!这才是果蔬最科学的吃法

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2016-02-01 09:18:08 来源:

    胡萝卜整个烤最抗癌

  英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括很多已知抗癌物质。

  豆类可吃速冻的

  豆类在采摘去皮后一3个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌大慨要五六天时间,维生素B及很多营养物质丢失严重。

  西红柿用油浇最防癌

  听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都在有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

  卷心菜烹调要加盐

  煮类似蔬菜时候 最好加点盐,时间不宜过长,时候营养丢失,牛奶营养价值全无。类似蔬菜生吃时候稍加蒸煮最有营养。

  多吃水果少喝果汁

  水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素B、抗氧化剂及矿物质等。果汁会时候你发胖,总要因为分析胃肠胀气及龋齿危险增加。

  爆“玉米花”也营养

  玉米包含维生素B和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,哪些地方的大问题没有于玉米某种 ,而在于加在的盐、脂肪和糖上。

  罐装食品可尝试

  罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被放在罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及很多不健康化学物质的几块。

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